广水奎面，又称应山奎面，是湖北广水的传统非遗碱水面食。 是作为进贡品的“银丝贡面” 广水奎面以高筋小麦粉为主料，搭配本地土鸡蛋蛋清、小磨香油，经七道夜间手工工序，耗时超12小时制成。 从揉面时的力度控制， 到多次醒发， 再到拉成细如发丝的空心面条， 每一步都凝聚着匠人的心血， 只为呈现“色泽洁白、根条细匀、久煮不浑汤”的极致口感。  广水奎面，不仅口感细腻清爽， 还富含蛋白质、钙等多种营养成分， 易于消化吸收 。 应山奎面也是一直流传的送礼佳品！#热门话题#家乡特产 @DOU+小助手 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝

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2025-11-27 15:47:44

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